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記者許書維、張展誌、游任博／彰化報導
彰化縣花壇鄉農會和鄉公所，13日舉辦花筍節活動，推廣在地農產品竹筍跟茉莉花。活動除了闖關遊戲外，還有大胃王比賽，比賽一開始就遙遙領先的是大胃王網紅小慧，她在20分鐘內吃了15碗半的竹筍滷肉飯，拿到第一名。她笑說，天氣熱吃滷肉飯比較油膩，但搭配竹筍很好吃，而且參加完比賽後還沒吃飽，她又到市場去覓食！
主持人：「小慧第七碗了！」
一馬當先準備吃第七碗竹筍肉燥飯，先扒兩大口飯、喝口水後，一鼓作氣把碗裡剩下的飯通通往嘴裡送。穿著粉色洋裝、綁著包頭，她就是知名大胃王網紅小慧，參加彰化縣花壇鄉花筍節活動，大胃王比賽對她來說根本是小case。
不停地吃，火力全開，大胃王小慧嘴巴沒停過，對比旁邊參賽民眾，完全不同等級，最後20分鐘比賽，吃了15碗半竹筍飯，平均1分15秒就吃完一碗飯，小慧不負眾望拿到大胃王第一名。
大胃王YouTuber小慧vs.記者：「在吃的時候比較困難，應該是大熱天太陽直接曬到身上，然後又加上滷肉飯一直吃，可能比較膩一點點。(剛剛吃那麼多，現在還可以再繼續吃啊？)那當然，既然來到花壇，一定要吃一下在地人推薦的美食。」
剛參加完大胃王比賽還是吃不夠，肉圓一大口吃下去，幸福表情全寫臉上，這回花壇鄉為了推廣在地特產，竹筍跟茉莉花，舉辦花筍節活動，除了大胃王比賽、啤酒大賽外，也有闖關遊戲「竹筍搬搬樂」，有民眾10秒鐘抱走了16支竹筍，不亦樂乎。
花壇鄉農會總幹事顧碧琪：「今年的活動從八點半開始一直持續到晚上，(體驗)茉莉花真正開花時候的風貌。」
精彩活動推銷在地特產，還有網紅大胃王來共襄盛舉，增添趣味。
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