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娛樂中心/施郁韻報導
▲阿基師目前仍是福容大飯店擔任廚藝總監。(圖/資料照)
名廚阿基師(鄭衍基)上月剛慶祝68歲生日,從節目《型男大主廚》退役2年後,目前仍為福容大飯店擔任廚藝總監,準備復出的他,將規劃新節目及線上料理課程,並推出自創品牌「基食堂」,阿基師近況隨之曝光。
據《鏡週刊》報導,阿基師昔日錄製《型男大主廚》前,早上先到輔仁大學教課,再騎機車到位於內湖的三立電視台錄影,由於體力吃不消、也想多給年輕廚師機會,因此決定請辭。
▲阿基師從節目《型男大主廚》退役2年。(圖/記者邱榮吉攝影)
阿基師仍是福容大飯店擔任廚藝總監,平日坐鎮台北福容大飯店,週末要到淡水漁人碼頭店,但阿基師沒有汽車駕照,不管天氣如何都是騎機車,曾經路途中出車禍,甚至肩膀脫臼,都沒有公開,直到經紀人見到他腳上裹紗布才知情。
阿基師眼見疫情漸趨緩,預計今年底將推出個人品牌「基食堂」,首賣商品包括4道年菜加1項甜品,並成立電商平台。此外,阿基師近年鮮少接業配,節目邀約全都婉拒,只因想專心做主廚和教學工作。
報導指出,阿基師透露,目前還不會有退休的一天,直呼:「如果真的退下來,可能會閒到生病!」阿基師消失螢光幕前2年了,經紀公司替阿基師策劃新節目,但內容尚未定案,預計明年才會推出。
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